Ya sean amigos, familiares o incluso colegas, cocinar juntos puede ser una experiencia divertida y enriquecedora que acerca a las personas. La oportunidad de unirse, aprender nuevas habilidades y crear recuerdos duraderos es posible al compartir la cocina. Aquí hay algunas ideas para cocinar juntos, incluidas recetas fáciles y deliciosas que cualquiera puede disfrutar.
1. Noches de cocina temáticas
Planificar noches temáticas de cocina es una manera de hacer que cocinar juntos sea más emocionante. La cocina, las ocasiones o incluso los ingredientes pueden ser los temas. A continuación se presentan algunas ideas de temas:
• Noche Italiana: Haz pizza casera, pasta y tiramisú, entre otros platos italianos tradicionales.
• Fiesta Mexicana: La noche puede ser divertida y festiva con comida como tortilla de maíz, guacamole y churros.
• Fusión Asiática: Todos pueden descubrir nuevos sabores con sushi, salteados y arroz con mango.
• Comida Confort: Piensa en macarrones con queso, pastel de carne y galletas con chispas de chocolate para una noche acogedora.
Pizza hecha en casa
Ingredientes: dos y media tazas de harina de uso múltiple, una taza de agua tibia, dos y media tazas de levadura seca activa, una taza de azúcar, una taza de sal, una taza de aceite de oliva, media taza de salsa de tomate, dos tazas de queso mozzarella rallado, y cualquier ingrediente que desee (pepperoni, champiñones, pimientos, cebollas, etc.)
Instrucciones
1. Coloque la levadura, el azúcar y el agua tibia en un tazón pequeño y mezclelos bien. Deje que repose durante cinco minutos o hasta que esté espumoso.
2. Coloque la harina y la sal en un tazón grande y mezclelos. Agrega el aceite de oliva y la mezcla de levadura. Forma una masa mezclándola.
3. Durante aproximadamente cinco minutos, amase la masa en una superficie enharinada. Colocándola en un tazón engrasado, cubrela y déjala reposar durante una hora.
4. Calienta el horno a 475°F (245°C).
5. Coloque la masa en una superficie enharinada hasta que alcance el grosor que se desea.
6. Coloque la masa en una bandeja engrasada para pizza. Agrega el queso mozzarella, esparce la salsa de tomate y luego agrega los demás ingredientes.
7. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee.
2. Estudios de Cocina en Casa
Convertir su cocina en un aula puede ser una forma divertida y educativa de cocinar juntos. Una persona puede actuar como “instructor”, enseñando a otros nuevas recetas o técnicas. Esto es particularmente útil para aprender platos o repostería más complejos.
Receta: Chispas de Chocolate en Galletas
Ingredientes: Una taza de mantequilla sin sal, ablandada, una taza de azúcar blanco, una taza de azúcar moreno compactado, dos huevos, dos cucharas de extracto de vainilla, tres tazas de harina de uso múltiple, una cuchara de bicarbonato de sodio, dos cucharas de agua caliente, una cuchara de sal y dos tazas de chispas de chocolate semidulce.
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Mezcla bien el azúcar blanco, el azúcar moreno y la mantequilla. Agrega gradualmente los huevos y la vainilla.
3. Agregue agua caliente para ayudar a dissolver el bicarbonato de sodio. Junto con la sal, añádelo a la mezcla.
4. Agrega las chispas de chocolate y la harina.
5. Coloque cucharadas grandes de masa en bandejas sin engrasar.
6. Hornea durante aproximadamente diez minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
3. Cocina de almuerzo
Un excelente método para que todos contribuyan a una comida es una cena de comida de comida. Cada persona o familia puede preparar un plato para compartir, lo que resulta en una variedad y abundancia en la mesa.
Ensalada de col tradicional
La mitad de una cabeza de col verde y la mitad de una cabeza de col roja deben rallados; dos zanahorias deben ralladas; una taza de mayonesa; dos cucharadas de vinagre de manzana; dos cucharadas de azúcar; sal y pimienta al gusto.
Instrucciones
1. Coloque las coles y las zanahorias en un tazón grande.
2. Agrega la mayonesa, el vinagre de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta a un tazón diferente y batelos con un batedor.
3. Agrega el aderezo a la mezcla de col y mezcle bien.
4. Refrigere por un mínimo de una hora antes de servir.
4. Problemas con la cocina
Convertir tu cocina en un pequeño programa de cocina con desafíos divertidos. Esto se puede hacer en grupo o individualmente, con un límite de tiempo y ingredientes específicos necesarios. Es una forma divertida de fomentar el trabajo en equipo y la creatividad.
Receta: 30 minutos de salteado
Ingredientes: 1 libra de pechuga de pollo cortada en rodajas finas, 2 tazas de aceite vegetal, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, en rodajas, 3 dientes de ajo picados, 1 taza de floretes de brócoli, 1/4 taza de salsa de soja, 2 tazas de salsa hoisin, 1 taza de maicena mezclada con 2 tazas de agua, y arroz cocido.
Instrucciones
1. En una sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal.
2. Agrega el pollo y cocina durante unos cinco minutos o hasta que esté dorado. Retira y guarda.
Agrega los pimientos, la cebolla, el ajo y el brócoli a la sartén. Saltea durante unos cinco minutos.
4. Revuelva la sartén con el pollo. Agrega la salsa hoisin y la salsa de soja, luego mezcla bien los ingredientes.
5. Añade la mezcla de maicena y cocina durante unos dos minutos o hasta que la salsa espese.
6. Servir sobre arroz hervido.
5. Preparación del picnic
Preparar un picnic, centrándose en alimentos fáciles de comer y portátiles, puede ser una manera encantadora de cocinar juntos. Si el clima no es adecuado para un picnic al aire libre, esto se puede hacer en interiores.
Receta: Sándwiches con ensalada de pollo
Instrucciones: Ingredientes: Dos tazas de pollo cocido desmenuzado, 1/4 taza de mayonesa, 1/4 taza de yogur griego natural, 1 tallo de apio picado, 1/4 taza de cebolla roja picada, 1 taza de jugo de limón, sal y pimienta al gusto, y pan al gusto, como croissants, bollos o pan de molde.
1. Coloque la mayonesa, el yogur griego, el apio, la cebolla roja, el jugo de limón y el pollo en un tazón grande.
2. Agrega sal y pimienta después de mezclar bien.
3. Coloque la ensalada de pollo sobre el pan y luego combine los sándwiches.
6. Talleres de Repostería para Celebraciones
Alrededor de las fiestas, las sesiones de repostería pueden ser una excelente manera de cocinar y hacer dulces. Hornear para las fiestas agrega un toque especial, ya sea galletas de Navidad, cupcakes de Halloween o tartas de Pascua.
Preparación: Gallos de azúcar
Ingredientes: Una taza de mantequilla sin sal, ablandada, una taza de azúcar granulada, un huevo, una cucharadita de extracto de vainilla, dos cucharaditas de polvo de hornear y tres tazas de harina de uso múltiple.
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Use un tazón grande para batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves. Añadir la vainilla y el huevo.
3. Mezcla la harina y el polvo de hornear. Añade una taza a la mezcla de mantequilla.
4. Coloque la masa en una superficie enharinada hasta que sea de 1/4 de pulgada de grosor. Utiliza cortadores de galletas para cortar en formas.
5. Engrasa una bandeja para hornear y hornea durante 6-8 minutos.
Conclusión
Cocinar juntos ofrece una serie de beneficios más allá de simplemente crear una comida. Puede ser una experiencia de unión, una oportunidad para aprender nuevas habilidades y una ocasión para hacer recuerdos duraderos.
